Top articles
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Beignets à la pate de spéculoos
Je vous ai présenté dernièrement ma pate de spéculoos maison, depuis que je la fais maison, j’ose tester différentes recettes, oui le prix de la pate commercial me freinait un peu. Du coup j’ai eu envie de tester mes beignets camerounais à la pate de...
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Pâte de spéculoos Maison
Voici l'une de mes dernière drogue la pâte de spéculoos ! j'en achetais souvent toute prête, jusqu'à ce qu'en visite au rauyon cuisine de ma librairie je tombe sur une petit livre de 30 recettes de spéculoos. Une fois rentrée, j'ai d'abord réalisé la...
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La Tarte au citron Meringuée
Le citron est l’un de mes parfums préférés. J’aime son parfum et son gout qui réveille mes papilles. C’est donc logiquement que la tarte au citron se fait volontiers consommer par moi. Ma tarte est composée d’une pâte brisée aromatisée au citron, d’une...
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Bouillon de poulet fumé à la maniguette
La poule au pot est un plat qui consiste à faire mijoter une poule avec des légumes à la manière d'un pot-au-feu. Vu que le temps s’est beaucoup rafraichi chez moi ces temps ci j’ai eu envie un soir en rentrant du boulot d’un bon bouillon de poule au...
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Pate a Tartiner chocahuetes
Pour mon 1er article sur ce Blog je vous propose une recette de pate à tartiner, résultat d’un recyclage des restes et de la gourmandise de mon ainée. en fait près voir cuisiné une Poulet aux arachides, il me restait très peu de pate d’arachides, en voyant...
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Truffes coco choco
Rien de plus facile, il suffit de prendre des Bonbons coco et de les enrober de chocolat ou de ganache. Moi j'ai opté pour une sauce au chocolat. Ingrédients : des bonbons coco 45g de chocolat noir 100g de crème fraiche épaisse 100g de sucre 1cc de sirop...
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Bonbons Coco
Les bonbons coco sont de délicieuses douceurs faites de noix de coco râpée, de sucre et de liquide (eau, jus de coco ou lait) une peu dans le même esprit que la noix de coco caramélisée: Ingrédients: 1 dose de noix de coco râpée 1 dose de sucre 1/2 dose...